Loading...

Unik, Ada Sate Ayam Tanpa Dibakar, Ini Cara Membuatnya!

Repot dan prosesnya yang lama seringkali membuat banyak orang malas untuk membuat sate. Karena itu pilihan terbaiknya adalah dengan membeli atau memesan langsung ke tukang sate yang kini banyak mangkal di berbagai tempat, terutama daerah pasar.

Bila anda menginginkan untuk membuat sendiri sate, maka sebenarnya anda tidak harus memanggang sate di atas bara api untuk membuat sate. Karena anda bisa menggantinya dengan cara memanggang sate dalam oven.

Gambar Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Untuk resep atau bumbunya, anda bisa menggunakan resep warisan sate dari keluarga atau bisa juga dengan menggunakan resep lengkap oven caked chicken satay yang kami kutipkan dari situs ThePool.

Bahan-bahan dan bumbu untuk membuat sate ayam

Persiapkan dulu semua bahan untuk membuat sate ayam seperti yang tertera berikut ini:

  • ½ sdt ketumbar
  • 1 buah cabai merah
  • 1 siung bawang putih, kupas
  • 3 sdm sambal kacang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 cm jahe, kupas dan cincang kasar
  • 2 buah jeruk nipis, parut kulit dan peras airnya
  • 6-8 potong paha ayam
  • Minyak zaitun secukupnya
  • 3 sdm madu
  • 3 sdm biji wijen, panggang
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya.

Cara Mudah Membuat Sate Ayam

1. Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celsius;

2. Campur ketumbar, cabai, bawang putih, sambal kacang, kecap, jahe dan air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam dan merica, masukkan dalam food processor dan proses hingga halus;

3. Olesi ayam dengan bumbu halus hingga rata. Perciki dengan minyak zaitun. Kemudian panggang dalam oven selama 30 menit sampai ayam matang. Keluarkan dari oven dan siram dengan madu. Panggang kembali selama 10 menit dan angkat;

4. Sajikan dengan taburan biji wijen.

loading...
Loading...
Unik, Ada Sate Ayam Tanpa Dibakar, Ini Cara Membuatnya! | akbar | 4.5