Loading...

Tips & Cara Agar Daging Sapi Cepat Empuk Saat Dimasak

Memasak daging sapi kadang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mendapatkan hasil daging yang empuk. Meski demikian, sebenarnya ada tips bagaimana cara membuat daging sapi cepat empuk. Berikut yang bisa Anda coba lakukan:

Daging yang liat bisa diempukkan dengan membungkusnya memakai daun pepaya. Kandungan zat papain dalam daun pepaya bisa mengempukkan daging. Tapi ingat, jangan terlalu lama membungkus daging menggunakan daun pepaya agar daging tidak berantakan dan tidak terasa seperti daging sapi lagi. Bungkus dan diamkan daging sapi selama sekitar 30 menit.

Selain daun pepaya, bisa juga digunakan buah nanas yang masih muda. Caranya, parut nanas muda kemudian balurkan pada daging sapi. Tunggu selama 1 jam dan daging pun akan lebih cepat empuk saat dimasak.

Menambah segenggam beras pada rebusan daging atau buntut sapi juga bisa membuatnya lebih cepat empuk. Caranya cukup dengan memasukkan segenggam beras pada air rebusan daging. Bila beras itu hancur bercampur dengan daging atau buntut sapi, berarti daging atau buntut sudah empuk.

Bila Anda kurang puas dengan cara-cara mengempukkan daging diatas, Anda bisa mencoba menggunakan meat tenderizer (bubuk pengempuk daging) yang bisa Anda beli di toko. Potong daging sesuai ukuran yang diinginkan. Cuci bersih daging dengan air bersih. Campur 1 sdm (10 gr) pengempuk daging kedalam ¾ gelas air. Aduk rata dan masukkan daging kedalam larutan pengempuk. Diamkan selama 10 menit. Selanjutnya daging boleh dibilas atau langsung di masak.

Nah, setelah Anda melakukan salah satu dari empat cara mengempukkan daging sapi di atas, saatnya sekarang Anda untuk memasak daging proses yang lebih cepat.

loading...
Loading...
cara memasak daging sapi biar empuk, resep masak daging sapi biar empuk, cara merebus daging agar cepat empuk, cara masak daging sapi agar cepat empuk, cara memasak daging biar empuk, agar daging cepat empuk, cara masak daging biar empuk, cara membuat daging sapi empuk, Cara merebus daging biar empuk, masak daging sapi agar empuk, agar daging sapi empuk, masak daging sapi biar empuk, cara merebus daging, cara agar daging sapi empuk, cara memasak daging sapi supaya empuk, cara memasak daging sapi agar empuk, cara mengolah daging sapi biar empuk, cara merebus daging sapi, cara merebus daging agar empuk, cara agar daging cepat empuk, cara merebus daging biar cepat empuk, cara merebus daging supaya empuk, cara memasak daging agar cepat empuk, masak daging biar empuk, cara masak daging sapi biar empuk, cara memasak daging agar empuk, cara memasak daging supaya empuk, tips memasak daging biar empuk, cara memasak daging sapi agar cepat empuk, tips memasak daging agar cepat empuk

Tips & Cara Agar Daging Sapi Cepat Empuk Saat Dimasak | akbar | 4.5