Loading...

Resep Perkedel Tahu Spesial untuk Lauk Sarapan Bersama Keluarga

Perkedel biasanya dibuat dari bahan utamanya adalah kentang. Namun tidak ada salahnya bila kali ini kita coba untuk membuat sesuatu yang berbeda. Perkedel tahu.

Perkedel tahu bisa menjadi pilihan bila anda bosan untuk makan perkedel kentang. Cara membuat perkedel tahu pun tidak sulit. Cukup dengan cara menghaluskan sejumlah bahan dasar, lalu goreng di atas wajan dengan suhu yang panas.

Berikut ini adalah resep perkedel spesial yang diambil dari buku Resep Lengkap Paling Muantap, karya Tu’tu Catering.

Gambar Resep Perkedel Tahu

Perkedel Tahu


Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gr tahu putih
  • 50 gr wortel, serut halus
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 100 gr jagung manis, sisir halus
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung terigu
  • Minyak goreng.

Cara Membuat Perkedel Tahu Spesial

Setelah semua bahan yang akan digunakan tersedia, maka langkah selanjutnya adalah membuat atau memasak perkedel tahu spesial untuk keluarga tercinta di rumah. Berikut langkah-langkahnya:
1. Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar. Haluskan tahu lalu campur dengan semua bahan hingga rata;

2. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan;

3. Angkat, tiriskan dan perkedel tahu spesial pun siap untuk disajikan sebagai lauk ataupun cemilan sehat bersama keluarga tercinta di rumah.

loading...
Loading...
Resep Perkedel Tahu Spesial untuk Lauk Sarapan Bersama Keluarga | akbar | 4.5