Manfaat dan Khasiat Rambutan untuk Kesehatan
Rambutan merupakan salah satu jenis tanaman multi guna yang mempunya banyak sekali manfaat. Buah rambutan manis rasanya, namun ada juga yang terasa asam (kecut) saat sudah matang. Ada banyak jenis tanaman rambutan yang ada di Indonesia, seperti rambutan rapiah, lebak, binjai, dll.
Hampir semua bagian dari tanaman rambutan mempunyai manfaat dan khasiat. Mulai dari kulit buah yang bisa digunakan mengatasi disentri dan demam; kulit kayunya bisa untuk mengatasi sariawan; daun rambutan untuk mengatasi diare dan menghitamkan rambut; akar pohon rambutan untuk mengatasi demam; dan biji rambutan untuk mengatasi kencing manis (diabetes melitus).
Pada setiap 100 gram daging buah rambutan terkandung 84 kalori. Jika Anda mengikuti program diet 2.000 kalori, rambutan telah menyumbangkan 4,2 persen kalori harian yang Anda butuhkan. Untuk jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh bisa bervariasi, karena tergantung pada berat badan, gaya hidup, jenis kelamin, dan juga usia.
Pada setiap 100 gram buah rambutan mengandung sekitar 40 persen dari asupan harian vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, daging rambutan juga mengandung sekitar 1 persen niacin atau biasa dikenal sebagai vitamin B3.
Rambutan merupakan buah yang rendah lemak. Sebagian besar kalori yang dimiliki oleh buah rambutan berasal dari karbohidrat. Institute of Medicine merekomendasikan 130 gram rambutan untuk konsumsi harian Anda.
Buah rambutan sangat kaya akan kandungan zat besi, yang dibutuhkan untuk mengontrol kadar oksigen dalam tubuh. Fungsi zat besi adalah untuk membantu mencegah kelelahan dan pusing yang disebabkan oleh karena anemia. Selain itu, daging rambutan juga memenuhi 4,3 persen kebutuhan fosfor harian tubuh. Fosfor berfungsi membantu menyaring limbah di ginjal, serta diperlukan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan semua jaringan dan sel.
Contoh Pengobatan Menggunakan Tanaman Rambutan