Loading...

7 Fakta Tentang Bayam yang Belum Anda Tahu

Tidak salah jika popeye, bintang utama dalam film kartun Popeye memilih bayam sebagai sumber energi dan kekuatannya. Karena kenyataannya bayam memang mempunyai banyak sekali nutrisi dan juga bermanfaat untuk kesehatan.

Berikut ini adalah delapan fakta mengejutkan tentang bayam, sayuran berdaun hijau ini:

1. Daun bayam lebih banyak mengandung nutrisi. Daun bayam yang ditempatkan di bawah cahaya langsung ternyata mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang disimpan dalam lemari pendingin.

2. Memasak bayam sebenarnya dapat meningkatkan manfaat kesehatan! Setengah cangkir bayam yang dimasak akan memberikan tiga kali nutrisi satu cangkir bayam mentah.

3. Studi penelitian menunjukkan membuat bayam dalam bentuk jus sebenarnya adalah cara sehat untuk mengkonsumsi itu. Campur bayam dengan buah-buahan lain untuk membuat segelas jus lezat, atau mencoba smoothie hijau.

4. Ada suatu senyawa dalam bayam yang disebut asam oksalat, yang menghambat penyerapan kalsium dan zat besi.

5. Pembekuan bayam mengurangi manfaat kesehatan. Jadi alangkah baiknya jika Anda membeli bayam, langsung dimasak hari itu juga.

6. Bayam sangat baik untuk pencernaan. Bayam memudahkan sembelit dan melindungi lapisan lendir lambung, sehingga Anda tetap bebas dari bisul.

7. Manfaat lain yang kurang dikenal bayam adalah perannya dalam perawatan kulit. Mengonsumsi jus bayam organik segar secara rutin telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan kulit secara dramatis.

loading...
Loading...
7 Fakta Tentang Bayam yang Belum Anda Tahu | lawas | 4.5