Resep Cara Membuat Pizza Ayam Keju

Bila anda punya waktu senggang dan bingung mau mengerjakan apa, maka tidak ada salahnya bila anda iseng-iseng mengasah kemampuan anda dalam membuat menu makanan untuk keluarga. Salah satunya yang bsia dicoba adalah resep pizza ayam keju.

Ya, membuat pizza sendiri di rumah tentu akan menjadi kegiatan yang menyenangkan di waktu senggang. Bila anda tertarik, berikut kami berikat tips resep cara membuat pizza ayam keju yang diambil dari buku 30 Variasi Sajian Keluarga Sehat, karya Dina Novita.

Bahan-bahan untuk Membuat Pizza AYam Keju

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 20 gr gula pasir
  • 200 ml air es
  • 25 gr minyak goreng
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt garam.

Bahan untuk Membuat Topping

  • 100 gr ayam cincang
  • 1/4 sdt garam
  • ½ buah paprika hijau dipotong dadu
  • 2 buah sosis ayam dipotong kotak
  • 150 gr keju mozarella, parut kasar.

Bahan untuk Membuat Saus

  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/4 siung bawang bombai, cincang halus
  • 25 gr keju parut
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk.

Cara Membuat Pizza Ayam Keju

Cara Membuat Roti

1. Campurkan tepung terigu, ragi dan gula pasir lalu aduk hingga rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis;

2. Tambahkan garam dan minyak goreng. Uleni kembali adonan hingga elastis, kemudian diamkan selama 30 menit;

Cara Membuat Saus

1. Panaskan margarin, kemudian masukan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Tambahkan tepung terigu saus menggumpal. Sambil diaduk, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan saus menjadi licin;

2. Bumbui dengan merica bubuk, garam, pala bubuk, serta keju parut, sambil diaduk hingga meletup- letup. Angkat.

Cara Membuat Pizza

1. Kempiskan adonan roti lalu timbang adonan masing masing sekitar 10 gram. Bentuk bulat, dan diamkan selama 10 menit, kemudian giling adonan piza agar berbentuk bundar dan pipih. Taruh adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Tusuk – tusuk permukaan adonan kulit piza dengan menggunakan garpu;

2. Oleskan saus kepermukaan kulit piza hingga rata. Taburkan Keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang. Panggang didalam oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama 7 menit. Angkat dan sajikan segera.

loading...
Loading...
Resep Cara Membuat Pizza Ayam Keju | akbar | 4.5