Resep Cara Membuat Nasi Uduk Spesial yang Enak Rasanya

Nasi uduk bisa menjadi pilihan menu sarapan untuk keluarga pagi ini. Dengan bahan yang sederhana, cara membuat nasi uduk sangatlah mudah.

Nasi uduk memiliki cita rasa yang gurih karena pada saat memasaknya menggunakan air santan yang ditambahkan dengan bumbu seperti serai, daun salam dan sedikit garam. Tertarik untuk mencoba membuat nasi uduk sendiri di rumah untuk menu makan pagi bersama keluarga?

Bahan-bahan untuk Membuat Nasi Uduk

Untuk membuat nasi uduk bahan yang digunakan sangatlah sederhana. Bahan utamanya hanyalah beras dan santan kental saja.

  • 250 gr beras
  • 350 ml santan kental.

Bumbu untuk Nasi Uduk

Sementara untuk bumbunya, persiapkan bahan berupa:

  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya.

Cara Membuat Nasi Uduk

Setelah semua bahan dan bumbu tersedia, sekarang kita lanjut pada proses cara membuat nasi uduk:

  1. Cuci beras, masak dengan santan, serai dan daun salam sampai setengah matang atau santan menyerap;
  2. Pindahkan nasi ke dalam kukusan. Kukus nasi sampai matang;
  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng, tempe goreng, ayam dan sambal. Atau bisa juga sesuai selera.

Mengolah nasi uduk juga bisa menjadi solusi saat anda mendapati beras yang ternyata sudah lama sehingga bila dimasak seperti biasa nasi yang dihasilkan tetap berbau apek. Dengan mengolah beras menjadi nasi uduk, maka bau apek akan tertutupi dengan wangi yang ditimbulkan serai dan daun salam yang segar baunya.

loading...
Loading...
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Spesial yang Enak Rasanya | akbar | 4.5