Resep Cara Membuat Minuman Kunyit Asem Segar dan Menyehatkan

Kunyit asam merupakan salah satu minuman kesehatan yang cukup populer di Indonesia. Bila dulu biasanya minuman kunyit asem dijual dan dijajakan melalui ibu-ibu penjual jamu gendong, kini sudah ada yang praktis dalam bentuk sachet yang dijual di toko.

Sebenarnya cara membuat minuman kunyit asem yang yang sehat dan menyegarkan ini sangat mudah. Anda pun bisa jadi tertarik untuk mencoba membuat sendiri minuman kunyit asem.

Untuk anda yang tertarik mencoba membuat sendiri minuman kunyit asem, silahkan ikuti resepnya berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Minuman Kesehatan Kunyit Asem

Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya berupa:

– Air 1500 ml
– Gula merah 250 gr
– Gula pasir 4-5 sdm
– Asam jawa (tanpa biji) 75 gr
– Kunyit 40 gr (5 cm) , diiris-iris (atau sama dengan 5 gr bubuk kunyit)
– Daun pandan segar 10 gr, disimpulkan
– Daun jeruk 4 gr (8 lembar)

Cara Membuat Minuman Kesehatan Kunyit Asem

Untuk cara membuat minuman kunyit asem, terlebih dahulu masak air sampai mendidih, lalu masukkan semua bahan. Didihkan kembali sampai semua bahan larut atau hancur, angkat.

Saring air rebusan dengan penyaring yang halus, sambil ditekan-tekan sampai tertinggal ampasnya saja. Sebelum dimasukkan ke dalam botol-botol, biarkan dulu air asam hingga tidak panas lagi. Minuman kunyit asem bisa disimpan terlebih dahulu di dalam lemari es sebelum dihidangkan atau dinikmati sebagai minuman segar dan menyehatkan tubuh.

loading...
Loading...
Resep Cara Membuat Minuman Kunyit Asem Segar dan Menyehatkan | akbar | 4.5