Resep Cara Membuat Gurame Bakar Kecap Spesial untuk Menu Makan Malam

Gurame bakar kecap spesial untuk keluarga bisa menjadi pilihan menu makan malam anda dan keluarga. Anda tertarik untuk mencoba resep gurame bakar ini?

Kandungan gizi ikan gurame cukup tinggi. Ikan gurame memiliki kadar protein yang sangat tinggi dan kandungan lemak yang rendah dengan kisaran 19% protein dan hanya 2,2% kandungan lemak alam daging gurame dan sementara sekitar 70% sisanya terdiri dari vitamin, serat, dan air. Protein yang memiliki fungsi utama sebagai pembentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang ada sangat baik.

Berikut adalah resep cara membuat gurame bakar kecap spesial untuk menu makan malam keluarga anda sebagaimana yang dikutip dari buku 500 Resep Lezaaat Masakan Indonesia yang disusun oleh Tim Dapur Anggrek.

Bahan-bahan untuk Membuat Gurame Bakar Kecap Spesial

Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan berupa:

  • 3 ekor ikan gurami (600 gr)
  • 1 batang serai, geprak
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • Air jeruk nipis

Bumbu halus

  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit

Cara Membuat Gurame Bakar Kecap Spesial

Berukut adalah cara mengolah gurame bakar kecap spesial untuk menu makan malam anda dan keluarga:

  1. Kerat-kerat ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan beberapa saat;
  2. Campur bumbu halus bersama minyak goreng dan kecap manis;
  3. Siapkan bara api, gunakan serai untuk mengoles permukaan ikan dengan bumbu. Bakar ikan sampai matang;
  4. Sajikan dengan sambal terasi atau tomat.

Silahkan dicoba dan selamat menikmati ikan gurame bakar kecap spesial bersama keluarga.

loading...
About these ads

Loading...
Resep Cara Membuat Gurame Bakar Kecap Spesial untuk Menu Makan Malam | akbar | 4.5