Resep Cara Membuat Es Jagung Manis

Jagung manis biasanya dinikmati dengan cara direbus. Atau kalau tidak jagung manis juga bisa dibakar diatas bara api. Namun bila anda ingin merasakan sensari lain dari cara menikmati jagung manis, anda bisa coba membuat es jagung manis yang aduhai rasanya.

Dikutip dari buku 22 Resep Es & Minuman Segar Terpopuler, yang disusun oleh Tim Dapur DeMedia, berikut ini adalah resep cara membuat es jagung muda yang aduhai rasanya.

Bahan-bahan

  • 2 buah jagung manis
  • 500 ml santan kental
  • 75 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • Es puter atau es krim rasa vanila, secukupnya.

Cara Membuat Es Jagung Muda yang Aduhai Rasanya

1. Kupas jagung dan buang rambutnya. Iris bulirnya dengan pisau sampai jadi pipilan. Rebus sampai jagung matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan;

2. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian masukkan jagung rebus ke dalamnya. Masak sebentar, kemudian angkat dan diamkan hingga dingin;

3. Sendokkan jagung bersantan ke dalam gelas saji. Beri potongan daging kelapa muda, lalu tambahkan beberapa sendok es puter atau es krim vanila.

loading...
Loading...
cara membuat es jagung manis aduhai

Resep Cara Membuat Es Jagung Manis | akbar | 4.5