Manfaat Nanas untuk Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Banyak yang tidak menyukai makanan olahan berbahan daging kambing. Salah satu alasannya adalah karena bau prengus.

Ya, daging kambing memang identik dengan bau prengus. Namun, dengan sedikit teknik maka bau prengus ini bisa dihilangkan atau setidaknya diminimalisir. Caranya adalah dengan menggunakan buah nanas.

Berikut adalah rahasia cara mengolah daging kambing agar tidak bau prengus sebagaimana yang dikutip dari inilah.com :

  1. Gunakan potongan buah nanas untuk menghilangkan bau prengus pada kambing.
  2. Buah nanas juga bisa membantu untuk membuat daging sate lebih empuk.
  3. Setelah daging kambing dicuci dengan air sampai bersih, campurkan daging dan potongan buah nanas di dalam satu wadah. Campur rata sambil diremas menggunakan tangan.
  4. Diamkan sesaat sebelum daging dimasak.

Yap, itu saja. Sangat mudah bukan cara menghilangkan bau prengus daging kambing?

Selamat menikmati berbagai olahan daging kambing di Hari Raya Idul Adha.

loading...
About these ads

Loading...
Manfaat Nanas untuk Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing | lawas | 4.5