Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan

Banyak orang yang menghindari makan daging kam¬bing karena memandang bahwa da¬ging sebagai pemicu hipertensi, selain itu juga karena bau prengus khas daging kambing. Namun ternyata daging kambing yang lezat itu mengandung lemak dan juga kalori yang lebih rendah ketimbang daging ternak lain.

Kandungan Nutrisi Daging Kambing

Pada 100 gram daging kambing, terdapat 154 kalori, 9,2 mg lemak dan 3,6 mg lemak jenuh. Se¬dangkan, pada 100 gram daging sapi terdapat 207 kalori, 14 mg lemak, dan 51 mg lemak jenuh. Selain itu, daging kambing juga merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium terbaik. Fungsi dan manfaat Vitamin B akan membantu tubuh membakar lemak, sedangkan kolin dan selenium mampu menangkal kanker.

Manfaat Daging Kambing

Untuk mereka yang memiliki penyakit darah rendah, biasanya dianjurkan 2 hari sekali untuk memakan sate kambing, terutama bagian hatinya beberapa tusuk untuk meningkatkan tekanan darah. Memang belum ada uji medis tentang hal tersebut, namun sudah ada banyak bukti bahwa memakan daging kambing bisa untuk meningkatkan tekanan darah.

Manfaat Susu Kambing

Susu kambing, terutama kambing jenis etawa, mempunyai banyak kelebihan jika dibanding dengan susu hewan pemamah biak yang lain. Kandungan Flourin dalam susu kambing kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi dan bersifat anti bakteri, memiliki protein, lemak yang mudah dicerna, sodium (Na), fosfor (P), serta kandungan kalsium (Ca) yang tinggi.

Susu kambing sangat baik bagi penderita penyakit kulit, seperti eksim serta gatal-gatal. Selain itu, susu kambing juga bisa mengembalikan kesehatan seorang ibu yang baru melahirkan, juga menyembuhkan pendarahan sesudah melahirkan, memulihkan zat besi setelah haid, menyembuhkan penyakit kurang darah, menghambat kerapuhan tulang (osteoporosis), mengatasi penyakit TBC dan asma, bahkan juga bisa mengontrol kadar kolesterol dalam darah, menyembuhkan asam urat tinggi serta kelainan ginjal yang disebut Nepbratic Syndrom.

Manfaat Torpedo Kambing

Torpedo kambing juga banyak diburu oleh kaum lelaki karena dipercaya mempunyai khasiat untuk meningkatkan potensi seksual. Namun untuk masalah vitalitas seksual ini tidak hanya torpedo kambing saja, banyak yang meyakini bahwa empedu kambing juga cukup berkhasiat. Perbedaannya adalah, jika topedo harus dimasak/disate sebelum dikonsumsi, sedangkan untuk empedu harus ditelan mentah-mentah.

Manfaat Empedu Kambing

Manfaat mengonsumsi empedu kambing juga bisa menyembuhkan penyakit malaria. Dalam beberapa buku pengobatan Cina, memang terdapat empedu untuk mengobati malaria, misalnya saja empedu ular. Akan tetapi ternyata empedu kambing juga memiliki khasiat yang sama dengan empedu ular.

loading...
Loading...
manfaat asi hewan, berita ular makan orang siwalan, manfaat asi bagi hewan

Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan | chsa | 4.5