Makanan yang Harus Dihindari untuk Menjaga Kesehatan Liver

Liver atau hati memiliki fungsi yang mirip dengan organ ginjal, yaitu untuk menyaring racun dan membuat enzim. Ketika fungsi hati terganggu maka yang akan dirasakan oleh tubuh diantaranya adalah badan menjadi merasa lemah, murung, dan kembung. Bahkan dalam beberapa kasus, terganggunya fungsi hati juga bisa menyebabkan seseorang menjadi lebih sering lapar.

Pada umumnya penyakit hati berawal dari makanan yang dikonsumsi yang menyebabkan penyakit degeneratif pada hati seperti makanan cepat saji, karbohidrat olahan, dan terlalu banyak gula.

Makanan yang Harus Dihindari untuk Menjaga Kesehatan Liver

Nah, untuk menjaga agar kondisi hati tetap sehat dan prima serta dapat berfungsi secara maksimal, maka ada baiknya bila kita menghindari beberapa jenis makanan yang tidak sehat bagi hati. Berikut diantaranya:

1. Sodium

Makanan yang kaya akan kandungan sodium umumnya berasal dari makanan kalengan seperti sop instan. Bila masih dalam jumlah yang normal maka sodium akan membantu mengatur cairan dalam tubuh dari tekanan darah. Namun ketika konsumsi sodium sudah terlalu banyak maka justru akan dapat menyebabkan kelebihan cairan dalam hati. Beberapa makanan yang banyak mengandung sodium yang sebaiknya dihindari untuk mencegah sakit hati diantaranya daging, keju, pizza, kecap.

2. Sirup jagung tinggi fruktosa

Minuman dan makanan yang mengandung sirup jagung tinggi fruktosa (HFCS) dapat menyebabkan kerusakan pada hati. Demikian menurut penelitian yang dipublikasikan American Journal of Clinical Nutrition. Beberapa jenis makanan yang umumnya memiliki kandungan HFCS tinggi diantaranya adalah soda, puding, snack buah, sereal bar, yogurt, roti dan crakers.

3. Lemak trans

Lemak trans biasanya terdapat pada makanan yang memiliki kandungan minyak terhidrogenasi secara parsial atau minyak yang memiliki kandungan lemak jenuh pada makanan olahan seperti yang biasa dibeli di toko kue. Lemak trans juga cepat meningkatkan kolesterol jahat. Lemak trans biasanya terkandung dalam makanan seperti craker, cookies, biskuit, dressing salad, dan popcorn yang dibuat dengan microwave.

4. Buah olahan

Sekilas mungkin makanan yang mengandung gula buah tinggi atau fruktosa seperti kismis dan jus buah instan terlihat lezat dan alami, namun belum tentu baik untuk kesehatan hati. Karena terlalu banyak fruktosa dapat menyebabkan disiplidemia, atau jumlah abnormal lemak dalam darah. Fruktosa terkait erat dengan penyakit hati dan peradangan, demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Hepatology tahun 2013. Sebenarnya tidak ada masalah bila kita konsumsi dalam porsi wajar, namun bila konsumsi terlalu banyak hal itu akan bisa menyebabkan masalah pada hati. Yang perlu dihindari antara lain: kismis, trail mix, dan madu olahan.

5. Makanan yang digoreng

Tidak dapat dipungkiri bahwa terdapat efek negatif bagi kesehatan hati dari setiap makanan yang digoreng, terutama yang dari restoran cepat saji. Kentang goreng atau ayam goreng renyah isi keju, memiliki efek buruk pada hati, mirip dengan hepatitis. Makan makanan yang digoreng juga meningkatkan kolesterol jahat. Makanan yang perlu diwaspadai karena bisa mengganggu kesehatan hati diantaranya adalah goreng-gorengan, kentang goreng, roti sandwich, stik mozarella, dan donat.

Hati merupakan salah satu organ tubuh yang paling sibuk setiap hari. Setiap hari bekerja untuk memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan serta menjaganya dari racun, juga menyaring udara ketika kita bernafas.

Ketika hati tidak lagi dapat berfungsi untuk menyaring racun dan membuat enzim, maka akan ada efek besar bagi tubuh. Karena itu, menjaga kesehatan hati sangatlah penting, diantaranya adalah dengan makan makanan yang sehat serta menghindari beberapa jenis makanan seperti di atas.

loading...
Loading...
kelebihan puding jagung

Makanan yang Harus Dihindari untuk Menjaga Kesehatan Liver | akbar | 4.5