Cara Mengatasi Kepedasan yang Ampuh Bukan dengan Minum Air

Setiap orang memiliki selera rasa yang berbeda, ada yang penyuka makanan manis, asam, asin dan ada juga yang menyukai makanan pedas. Bagi anda yang tidak menyukai makanan pedas, maka lidah anda anda pasti akan kewalahan hingga membuat mulut dan lidah terasa seperti terbakar hingga meneteskan air mata saat harus makan dengan sambal, apalagi yang terbuat dari cabai rawit yang sudah terkenal akan tingkat kepedasannya.

Ketika mulut anda terasa kepedasan, maka pastinya yang terpikirkan adalah segera minum air. Namun tahukah anda bila minum air bukan solusi tepat dan yang efektif untuk meredakan rasa pedas? Bahkan cara itu bisa membuat rasa pedas malah menyebarkan ke seluruh bagian mulut. Lalu bagaimana cara mengatasi lidah yang merasa kepedasan dengan segera?

Laman indiatimes.com menyebutkan bahwa minum air bukan solusi tepat untuk mengatasi kepedasan, bahkan hal itu justru akan membuat rasa pedas menyebar ke seluruh bagian mulut. Untuk itu, ada beberapa cara yang ampuh untuk mengatasi kepedasan karena rempah-rempah dan cabai.

1. Minum susu, es krim, atau yogurt

Kapsaisin adalah salah satu bahan dalam cabai, paprika dan makanan pedas lainnya. Produk susu seperti susu segar dan yoghurt mengandung protein yang disebut kasein. Protein ini membantu menguraikan kapsaisin dan meringankan sensasi terbakar saat kepedasan. Produk susu lainnya seperti mentega, keju cottage, krim asam dan keju biasa juga dapat membantu.

2. Hisap satu sendok gula atau madu

Kapsaisin adalah minyak alami, sehingga menghisap gula batu lama-lama di lidah anda bisa membantu mengusir rasa terbakar di mulut. Madu juga memiliki efek yang sama.

3. Air lemon

Jus lemon memiliki efek alkali pada tubuh Anda, dan dapat membantu menetralkan keasaman rempah-rempah yang membuat kita kepedasan. Buah lainnya seperti jeruk, anggur, tomat dan nanas juga dapat membantu.

4. Makan roti, nasi, atau kentang

Karbohidrat dalam makanan ini mengandung zat tepung yang menciptakan sebuah penghalang antara kapsaisin dan rasa dalam mulut anda. Karbohidrat juga menyerap beberapa kapsaisin, sehingga bisa mengurangi penderitaan kita saat kepedasan.

loading...
Loading...
Cara Mengatasi Kepedasan yang Ampuh Bukan dengan Minum Air | akbar | 4.5