Brokoli, Sayuran Sehat Pencegah Kanker

Sayur brokoli memiliki bentuk yang mirip seperti sayur kembang kol. Hanya saja warna brokoli lebih hijau, sementara kembang kol memiliki warna putih. Sebagai salah satu sayuran sehat, brokoli diunggulkan sebagai makanan yang memiliki sifat antikanker terbaik.

Brokoli adalah sumber vitamin K dan C, yang juga kaya akan asam folat, kalium, dan serat. Brokoli merupakan sayuran lezat yang mengandung sulforaphane, yaitu senyawa yang telah terbukti dapat melawan sel kanker.

Sebagaimana yang dikutip dari laman Zeenews, brokoli tidak hanya rendah kalori, namun sayuran dari kelompok Cruciferae ini juga membantu melawan kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker hati, kanker paru-paru, kanker lambung, dan kanker kandung kemih.

Sayuran ini diyakini memiliki sifat antiinflamasi dari sulforaphane, yang juga dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Jadi, semakin sering anda makan sayur brokoli dalam diet harian anda, maka akan semakin baik pula kesehatan anda.

Manfaat Sayur Brokoli

Manfaat brokoli terbukti sangat banyak, diantaranya untuk kesehatan mata dan syaraf dan ikut mengurangi tekanan darah. Selain itu, adanya kandungan dalam sayur brokoli berupa kalsium dan vitamin K yang tinggi membuatnya sangat baik untuk kesehatan tulang. Hal menarik lain dari sayuran hijau ini adalah manfaatnya untuk kesehatan kulit juga cukup besar.

Dikutip dari laman WikiPedia, terdapat beberapa manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh. Berikut diantaranya:

  1. Dengan kandungan glucoraphanin yang sangat tinggi, brokoli sangat bermanfaat untuk mencegah dan mengobati penyakit jantung.
  2. Dengan kandungan serat, brokoli sangat bermanfaat untuk mendukung program diet sehat. Karena dapat menurunkan berat badan.
  3. Dengan kandungan vitamin A yang terdapat pada brokoli, maka sangat efektif untuk mempertajam penglihatan mata.
  4. Mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
  5. Mampu mengendalikan kadar gula dalam darah secara lebih baik.
  6. Dengan kandungan vitamin C dan E, maka brokoli sangat bermanfaat untuk menjaga dan merawat kesehatan kulit.
  7. Brokoli mampu menjaga kesehatan pencernaan.
  8. Mampu menjaga kesehatan sistem saraf pusat (otak).
  9. Mampu meningkatkan intelektualitas atau kecerdasan.
  10. Mampu mencegah dan mengobati penyakit alzheimer.
  11. Mampu mengobati penyakit saluran pernapasan seperti asma dan lainya.
  12. Dengan kandungan vitamin B6, maka brokoli sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskuler.
  13. Dengan kandungan kalium dan magnesium, maka brokoli sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
  14. Brokoli sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  15. Brokoli mampu mencegah depresi yang berlebihan.
  16. Mampu mencegah dan mengobati penyakit kanker, tumor ataupun kista.
  17. Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
  18. Mampu mencegah segala macam radikal bebas.
  19. Mampu mengurangi peradangan atau rasa sakit.
  20. Sangat baik untuk memberi nutrisi ibu hamil, bayi ataupun balita.

Itulah sedikit informasi mengenai kandungan gizi dan nutrisi sayur brokoli dan juga tentang manfaat dan khasiat dari sayur brokoli bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat.

loading...
Loading...
Brokoli, Sayuran Sehat Pencegah Kanker | akbar | 4.5