Loading...

Berbagai Manfaat Paprika yang Harus Anda Tahu

Gambar Paprika. Manfaat Paprika untuk KesehatanPaprika atau yang dalam bahasa latin disebut dengan Capsicum annuum merupakan tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae. Paprika masuk dalam jenis sayuran yang termasuk keluarga cabai, hanya saja paprika tidak memiliki kandungan Capsicin, yaitu zat yang menimbulkan rasa pedas cabai.

Pada umumnya, paprika mempunyai ciri-ciri berwarna hijau, kuning, merah dan orange sehingga sering dijadikan untuk mempercantik masakan seperti barbeque dan sebagai campuran salad. Paprika banyak sekali mengandung vitamin dan juga kandungan zat lain yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita.

Kandungan gizi yang paling umum pada paprika adalah karoten, vitamin B serta vitamin C. Sedangkan dalam paprika hijau, tiap 100 gramnya mengandung protein 0.9g, lemak 0.3g, karbohidrat 4.4g, kalsium 7.0mg, besi 0.4mg, fosfor 22mg, vitamin A 540 IU, vitamin B1 22.0mg, vitamin B2 0.002mg, nyacin 0.4mg dan vitamin C 160mg.

Beberapa manfaat paprika untuk kesehatan tubuh kita, di antaranya adalah:

1. Mencegah kanker
Paprika mengandung senyawa lycopene, tapi dalam jumlah yang lebih kecil. Lycopene mampu membunuh sel-sel kanker mulut. Peningkatan intake lycopene menunjukkan penurunan risiko kanker payudara, kanker prostat, pankreas, dan kanker colorectal.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dalam paprika lebih tinggi dibandingkan dalam kandungan vitamin C dalam jeruk (30-50 mg per 100 gram). Paprika merah mengandung vitamin C paling tinggi yaitu 190 mg per 100 gram. Vitamin C terlibat dalam beberapa proses penting tubuh, mulai dari mengangkut lemak, pengangkutan elekton dari berbagai reaksi enzimatik, pembuatan kalogen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), pemacu gusi yang sehat, menjaga tingkat kolesterol, memelihara kekebalan, untuk penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi otak agar dapat bekerja maksimal.

3. Baik untuk kesehatan mata dan kulit
Paprika yang mengandung vitamin A yang sangat baik untuk menyembuhkan sakit mata sekaligus mencegah penyakit mata datang lagi. Mengonsumsi paprika juga akan membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah ruam dan jerawat.

4. Baik untuk rambut
Ekstrak paprika adalah salah satu penyubur rambut terbaik sekaligus menumbuhkan rambut baru. Paprika juga akan membantu mencegah kerusakan rambut sekaligus membantu mempertahankan rambut tetap tebal.

5. Membakar kalori
Mengonsumsi paprika dapat membantu mempercepat metabolisme dan membantu membakar lebih banyak kalori. Mengonsumsi paprika juga bisa mengurangi berat badan karena diet lemak tinggi. Hal ini juga menyebabkan sekresi cairan pencernaan dan mencegah gangguan alat cerna.

6. Meningkatkan kualitas sperma
Kandungan likopen dalam paprika ternyata juga bermanfaat untuk sistem reproduksi. Mengonsumsi likopen, terutama pada paprika merah, diyakini dapat meningkatkan kualitas reproduksi. Hal ini karena likopen meningkatkan jumlah sperma, menjaga struktur sperma, dan meningkatkan motilitas (pergerakan) sperma.

loading...
Loading...
manfaat paprika hijau, paprika hijau, Fungsi paprika, kegunaan paprika untuk masakan, kegunaan paprika dalam masakan, kegunaan paprika, macam macam paprika, ciri-ciri dan manfaat paprika, kegunaan serbuk paprika

Berbagai Manfaat Paprika yang Harus Anda Tahu | chsa | 4.5