5 Makanan Pantangan yang Harus Dihindari Penderita Anemia

Anemia adalah kondisi dimana tubuh mengalami kekurangan jumlah sel darah merah atau kandungan hemoglobin di dalam darah. Hemoglobin (Hb) adalah suatu senyawa protein pembawa oksigen didalam sel darah merah. Sel darah merah di produksi di sumsum tulang.

Anemia adalah suatu kondisi klinis yang mempengaruhi banyak orang, terutama perempuan. Walaupun ada banyak faktor yang bertanggung jawab atas penurunan produksi sel darah merah dalam tubuh, namun kekurangan zat besi dan folat adalah penyebab utamanya.

Ada banyak makanan kaya zat besi dan asam folat yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin, namun ada juga makanan tertentu yang menghambat penyerapan zat gizi tersebut. Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya berhati-hati dalam memilih jenis makanan yang akan dikonsumsi.

Sebagaimana yang dikutip dari laman Healthcareasia, ada beberapa jenis makanan yang mungkin harus dihindari untuk dikonsumsi setiap hari, terutama jika anda memiliki anemia.

1. Makanan yang mengandung kalsium

Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab utama anemia, karena itu orang yang menderita jenis anemia disarankan untuk tidak makan makanan mengandung kalsium. Hal ini karena kalsium mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh sehingga memperburuk kondisi anemia. Makanan yang dikemas dengan kalsium termasuk susu dan produk susu seperti keju, yoghurt, kacang-kacangan dan pisang.

2. Makanan kaya tannin

Walaupun teh hitam, teh hijau dan kopi yang baik untuk kesehatan, namun orang yang menderita anemia atau defisiensi zat besi harus membatasi asupan makanan ini. Karena minuman tersebut mengandung tanin, yaitu senyawa yang mengganggu penyerapan zat besi. Makanan lain yang sarat dengan tanin termasuk anggur, jagung, dan sorghum.

3. Makanan yang mengandung gluten

Makanan kaya gluten bisa memperburuk anemia sehingga harus dihindari oleh mereka yang bermasalah dengan kekurangan sel darah merah. pada beberapa orang gluten bisa membuat kerusakan pada dinding usus. Ini juga mencegah penyerapan zat besi dan asam folat, yang keduanya dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. Gluten terutama ditemukan dalam pasta dan produk gandum.

4. Makanan asam oksalat

Dalam beberapa kasus, makanan yang mengandung asam oksalat diketahui mengganggu penyerapan zat besi. Karenanya, orang-orang dengan anemia disarankan untuk mengonsumsi makanan ini dalam jumlah terbatas. Jika mungkin, pasien perlu menjauhi makanan tersebut selama masa pengobatan. Makanan yang mengandung asam oksalat seperti kacang tanah, bayam, peterseli, dan coklat.

5. Makanan kaya fitat

Fitat biasanya terikat dengan zat besi di saluran pencernaan sehingga mencegah penyerapan zat besi. Oleh karena itu, orang-orang dengan anemia karena kekurangan zat besi disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung asam fitat. Makanan mengandung fitat antara lain seperti kacang-kacangan, beras merah, gandum-ganduman, dan kacang-kacangan.

loading...
Loading...
pantangan makanan bagi penderita anemia, pantangan anemia, larangan jenis makanan untuk anemia, pantangan bagi penderita anemia, makanan yg harus dihindari penderita anemia, makanan yang harus di hindari punya penyakit anemia, makanan pantangan bagi hemoglobin kurang, makanan apa yanng harus di hindari bagi penderita anemia, makanan & minuman yg dikonsumsi kalo anemia, larangan makan coklat bagi penderita anemia, yang harus dan tidak boleh dimakan penderita anemia

5 Makanan Pantangan yang Harus Dihindari Penderita Anemia | akbar | 4.5